Ultimi argomenti attivi | » SOVRACOSCE DI POLLO E PATATE AL FORNOMar Dic 04, 2018 1:13 pm Da Admin» TORTA SALATA CON VERZA, CARNE TRITATA, WURSTEL E SCAMORZAGio Feb 22, 2018 4:58 pm Da Admin» SPAGHETTI CON OLIVE E CARCIOFILun Feb 19, 2018 5:29 pm Da stefyram80 » FARINATA CLASSICAGio Dic 21, 2017 6:51 pm Da Admin» SALAME DI CIOCCOLATOMar Dic 12, 2017 6:38 pm Da Admin» GIRELLE DI PIZZAMer Ott 18, 2017 12:33 pm Da Admin» POLPETTE DI RISO AL TARTUFOMar Set 05, 2017 2:46 pm Da Admin» YOGURT FATTO IN CASAMer Ago 30, 2017 10:30 pm Da Admin» PEPERONONI AL FORNO SAPORITILun Ago 28, 2017 11:07 pm Da Admin» LONZA DI MAIALE IN SALSA VERDESab Ago 26, 2017 11:10 pm Da Admin | Chi è online? | In totale c'è 1 utente online: 0 Registrati, 0 Nascosti e 1 Ospite Nessuno Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 25 il Dom Lug 25, 2021 7:07 pm | Flusso | |
| SOVRACOSCE DI POLLO E PATATE AL FORNO | Mar Dic 04, 2018 12:54 pm Da Admin |
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TORTA SALATA CON VERZA, CARNE TRITATA, WURSTEL E SCAMORZA | Gio Feb 22, 2018 4:58 pm Da Admin | TORTA SALATA CON VERZA, CARNE TRITATA, WURSTEL E SCAMORZA
TIPO DI CUCINA: Alternativa
REGIONI: Tutta Italia
DIFFICOLTA': Bassa
TEMPO DI PREPARAZIONE: 60 minuti circa
MODALITA' DI COTTURA: Fornello/Forno
COSTO: Medio
STAGIONE: Autunno/Inverno
ATTREZZATURA
Una padella antiaderente
Una pirofila da forno
Una terrina
Una ciotola
Una paletta in …
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SPAGHETTI CON OLIVE E CARCIOFI | Lun Feb 19, 2018 3:03 pm Da Admin | SPAGHETTI CON OLIVE E CARCIOFI
TIPO DI CUCINA: Alternativa
REGIONI: Italia Meridionale
DIFFICOLTA': Media
TEMPO DI PREPARAZIONE: 60 minuti circa
MODALITA' DI COTTURA: Fornello
COSTO: Medio
STAGIONE: Tutte
ATTREZZATURA
Una padella antiaderente
Una pentola
Un recipiente
Una paletta in legno
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
200 g. di spaghetti
3 …
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FARINATA CLASSICA | Gio Dic 21, 2017 6:51 pm Da Admin | FARINATA CLASSICA
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
250 gr. farina di ceci
750 ml. acqua
5 gr. sale
50 gr. olio d'oliva
q.b. pepe nero
1 rametto di rosmarino
PROCEDIMENTO:
Versare i 750 ml di acqua in un bicchiere dosatore, aggiungere i 250 gr. di farina di ceci ed il sale.
Con una …
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GIRELLE DI PIZZA | Mer Ott 18, 2017 12:33 pm Da Admin |
INGREDIENTI:
- 1 ROTOLO DI PASTASFOGLIA;
- 2 CUCCHIAI DI PASSATA DI POMODORO;
- 1 MOZZARELLA
- 2 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO O 2 WURSTEL
- OLIVE NERE Q.B.
PROCEDIMENTO:
Arrotolare la pastasfoglia chiudendola a caramella.
Metterla per 20 minuti circa in freezer, dopodiché tagliarla a fette e girarle.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° C …
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POLPETTE DI RISO AL TARTUFO | Mar Set 05, 2017 2:46 pm Da Admin | POLPETTE DI RISO AL TARTUFO
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- 200 gr. DI RISO AL TARTUFO
- 1/2 lt. BRODO VEGETALE, MEZZO BICCHIERE
- 100 gr. DI PARMIGIANO GRATTUGIATO
- 2 UOVA
- UNA NOCE DI BURRO
- UN PIZZICO DI PEPE
- PANGRATTATO …
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YOGURT FATTO IN CASA | Mer Ago 30, 2017 10:30 pm Da Admin | YOGURT FATTO IN CASA
TIPO DI CUCINA: Alternativa
REGIONI: Tutta Italia
DIFFICOLTA': Bassa
TEMPO DI PREPARAZIONE: 45 minuti circa
MODALITA' DI COTTURA: Fornello
COSTO: Basso
STAGIONE: Tutte
ATTREZZATURA
Un pentola antiaderente ampia
Una ciotola in acciaio
Una frustino da cucina
Un mestolo
Una yogurtiera comprensivo di barattoli
2/3 coperte, …
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PEPERONONI AL FORNO SAPORITI | Lun Ago 28, 2017 11:07 pm Da Admin | PEPERONI AL FORNO SAPORITI
TIPO DI CUCINA: Tradizionale
REGIONI: Italia Centrale e Meridionale
DIFFICOLTA': Bassa
TEMPO DI PREPARAZIONE: 50 minuti circa
MODALITA' DI COTTURA: Forno
COSTO: Basso
STAGIONE: Tutte
ATTREZZATURA
Un pirofila da forno
Carta da forno
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 peroni rossi medi e sodi
2 peperoni gialli medi e …
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CREMA DI CAFFE' | Mar Ago 15, 2017 11:16 am Da Admin | CREMA DI CAFFE'
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
- 2 Tazzine di caffè
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 200 ml di panna da montare
- cacao amaro q.b.
PROCEDIMENTO:
Versare il caffé, aggiungere lo zucchero a velo ed infine la panna in una bottiglia piccola di vetro.
Agitare energicamente e riporre in frigo per almeno 2 ore.
Prima di servire …
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