Tramezzini arrotolati allo speck ingredienti:2 fette di pane per tramezzini
4 fette di speck
100 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia
2 cucchiai di maionese
sale
origano
pepe nero
Ketchup
preparazione:Per prima cosa prepariamo la crema, quindi prendiamo 100 gr di formaggio spalmabile e lo ammorbidiamo schiacciandolo con una forchetta, nel formaggio gli aggiungiamo la maionese e il ketchup ed infine gli mettiamo un pizzico di pepe nero e sale.
Stendiamo leggermente il pane per tramezzini con il mattarello.
Spalmiamo uno strato uniforme di crema al formaggio,ricopriamo mettendo 2 fette di speck e un po'
di origano.
Arrotoliamo la fetta di pane partendo dal lato più corto, cercando di stringere bene il pane arrotolato, poi chiudiamo con la pellicola e lo mettiamo in frigorifero per circa un'ora.
Quando togliamo i tramezzini arrotolati dal frigo dobbiamo tagliarli a fette rotonde come nella foto;
in questa fase vi consiglio un coltello a lama liscia in questo modo riuscirete a tagliare bene le fette.